Немного о кофе ристретто

Ристретто - кофе, который мгновенно дарит мощный заряд бодрости!Самый насыщенный по вкусу из всех видов кофе.

Порция рассчитана на 1-2 глотка, поэтому пьют его обычно не отходя от барной стойки.

Добавлять сахар считается дурным тоном, поскольку он убивает истинный вкус напитка.

Перед первым глотком знаток обязательно делает несколько глотков воды, это очищает вкусовые рецепторы.

Огромное распространение получил в Италии, где заслуженно считается «самым итальянским» кофе

Очень распространенно ошибочное мнение, что в ристретто содержится слишком много кофеина, что на самом деле не соответствует истине!

В действительности, на протяжении первых 15 секунд экстракции кофе, в ристретто попадают только кофейные эфирные масла, которые создают насыщенный вкус и аромат кофе, а сам кофеин начинает активно выделяться позднее.А поскольку продолжительность экстракции ристретто меньше, чем, например, у эспрессо, то и содержание кофеина в нем ниже, чем в порции эспрессо.

8 (985) 986 92 44 8 (499) 391 12 84   

www.strana-kofe.ru  #кофе #кофеоптом #кофевзернах #купитькофе #поставщиккофе #заказатькофе