Кофе зерно Italcaffe "Costarica" 1000 г

Кофейное зерно Italcaffe "Costarica" 1000 г.

Коста-Рика - одна из немногих стран, в которой отношение к кофе превыше всех других отраслей. Здесь даже установлен памятник кофейному зерну. Выращивать в Коста-Рике можно только арабику и только качественную, а выращивание робусты вообще запрещено на законодательном уровне.

К югу от столицы, Сан-Хосе, расположен регион Тарразу, принесший заслуженную славу местному кофе. «Ла Минита Тарразу» (La Minita Tarrazu) – один из самых знаменитых в мире сортов – отборное качество «спешиалти» (Specialty coffee). Он производится в ограниченных количествах на плантации «Ла Минита» (The plantation La Minita coffee), которая вот уже три поколения принадлежит семье МакАлпин (McAlpin). Этот продукт выращивается без применения каких-либо химикатов, собирается и сортируется отдельно и исключительно вручную.

Кофе из Коста-Рика обладает легким и чистым, приятным, слегка фруктовым вкусом.

• Напитки: эспрессо
• Вкус: насыщенный, нежный
• Послевкусие: легкая кислинка, сладковатое, фруктовое
• Аромат: сильный, мягкий
• Состав: 100% арабика Коста-рика Tarrazu
• Обжарка: средняя
• Крепость: 3 из 5
• Упаковка: вакуумная
• Вес: 1000 г
• Приготовление: кофемашина, гейзерная или рожковая кофеварка, турка
• Страна: Италия
• Производитель: Italcaffe
• Размеры в упаковке, см: 24х14х9