Каталог

Кофе в зёрнах India Moonsooned Malabar

В наличии
-20% 1 750 руб.
1 399 руб.

Вес: Страна: Упаковка:
500 г Италия Вакуумная упаковка с уникальным клапаном

Крепость

Редчайший кофе в зёрнах INDIA Moonsooned Malabar 100% арабика - это лёгкая ореховая нотка  бархатистый вкус живой цитрусовый акцент и мягкое послевкусие сбалансированное легчайшим сладким ароматом тропических цветов.Этот кофе имеет свою историю: на закате 19 века муссонный кофе из Индии переправляли в Европу обычными парусными коряблями. Обычно это занимало несколько месяцев. За время путешествия  кофейные зёрна подвергались естественному воздействию влажного морского воздуха и это приводило к изменению вкуса и цвета. Зеленые зерна превращались желтые а вкус становился слегка сладковатым.

Когда на смену старым парусным кораблям пришли более быстрые пароходы и время перевозки значительно сократилось по времени заказчики стали получать зеленый кофе,но вкус желтых зерен нравился им больше. Поэтому было решено воспроизвести процесс влажной обработки зерен, который получил название "монсунинг" (monsooning).

100% Арабика

Регион произрастания кофейного зерна: Индия

Обжарка: Средняя

Способ приготовления: В турке, Гейзерная кофеварка, Кофемашина Американо, Кофемашина эспрессо, Френч-пресс

Производство Италия


Покупка защищена
Заказать в 1 клик

Кофе в зёрнах India Moonsooned Malabar

Цена: 1399 руб.

Заказать звонок