Кофе молотый Oquendo Bio Ecologico 100% Arabica

Oquendo Bio Ecologico 100% Arabica - мягкий и очень насыщенный зерновой кофе, с интенсивным травяным и фруктовым ароматом. Пенка приготовленного напитка имеет цвет лесного ореха. Послевкусие нежное и долгое. Это единственный сорт, имеющий европейский сертификат, который гарантирует не только экологически чистое сырьё, но и специальные условия хранения, транспортировки, обработки кофейных зёрен и даже очистки оборудования.

• Тип: молотоый
• Страна-производитель: Испания
• Вес: 250 г
• Степень кислотности: средняя
• Степень обжарки: средняя
• Состав: 100% арабика

Имеет награды международного кофейного Саммита в Нью-Йорке в 2001 году SummitAward 2001, получил награду конкурса SuperiorTasteAward 2006, который называют «продуктовым Оскаром», награду международного конкурса InternationalFoodandBeverageAward 2006. Победитель Испанского конкурса Продукт Года 2005 в разделе инноваций за лучшую упаковку.

Что такое обжарка TORREFACTO (торрефакто)?

Это когда в процессе обжарки к зернам добавляется незначительное количество сахара. Сам кофе при этом не становится ни сладким, ни калорийным.

Зачем это нужно?

Для бодрящего эффекта.
В таком напитке содержится в 10 раз больше НАТУРАЛЬНЫХ антиоксидантов. Это было установлено специальным исследованием ученых из университета Наварры.
Вкус становится более насыщенным, менее горьким и кислым.
Расход на порцию 5-6 грамм вместо обычных 7-9 граммов. Вы получаете существенную экономию, не принося в жертву качество и вкус напитка.