Каталог

Производитель



Упаковка




Страна производителя



                       Arcaffe  "Mokacrema" («Мокакрема») 

Несомненно представляет собой самый знаковый и элитный продукт гаммы барных смесей «Arcaffe'». По ассоциации с одних из самых знаменитых сортов йеменской арабики «Мока» (Mocha) данный термин считается в Европе нарицательным высшего качества кофе. Не случайно, многие компании используют слово «мока» в качестве элемента в названиях собственных брендов для того, чтобы подчеркнуть элитарность собственной торговой марки. Примеров не счесть числа… Достаточно вспомнить такие торговые знаки, как "Mokaflor", "Mokarico", «Mokarabica" и многие другие… Но, если в Европе жарщик кофе вправе практически свободно использовать слова «мока» в названиях собственных купажей, в США, напротив, использование данного термина строго регламентировано и распространяется только на те разновидности кофе, в приготовлении которых используется кофе йеменского происхождения. По традиции «Мокой» принято называть разновидность арабики, произрастающей в Йемене, характеризующейся богатым шоколадистым вкусом, преимущественно продаваемой в порту Мока (Mocha), а также способ приготовления кофе с использованием кофеварки гейзерного типа.  Еще одной составляющей названия "Mokacrema" является термин «крема», соответствующий русскому эквиваленту «пенка, крем». Зачастую в названиях итальянских кофейных смесей слово «крема» используется для описания купажей, в результате вываривания которых получается наваристый, ароматный кофе с плотной, высокой пенкой. Достаточно вспомнить такие названия, как "gran crema", "crema e gusto", "cremoso" и т.д. В названии «Мокакрема» удачно сочетаются оба понятия: благородство происхождения и качество напитка. Данная эксклюзивная смесь производится фирмой "Arcaffe'" с 1949 г. и состоит на 100% из Coffea arabica (арабика) с преобладанием сортов с высокогорных плантаций Центральной Америки, Бразилии и Индии. Обладает легким цветочным ароматом, средней кислотностью и позволяет получать великолепный насыщенный «эспрессо» с богатым вкусом и устойчивым послевкусием. При производстве данного купажа используются исключительночистые плантационные сорта, или моносорта:разновидности кофе, гарантирующие оптимальное соотношение аромата, вкуса и насыщенности 

Заказать звонок